quarta-feira, 21 de março de 2012

Idéia excelente. Implementação a aperfeiçoar.

Conheci, recentemente, o restaurante Bistrô & Boteco no shopping center Recife. Achei excelente a ideia de escolhermos o grelhado (várias opções maravilhosas) e termos os acompanhamentos servidos à vontade no formato de rodízio. São muitas opções de acompanhamento, diferentemente do La Fondue que é muito restrito.
Porém, ao fazer o meu pedido, solicitei ao garçom que servisse uma salada enquanto esperava o grelhado. Para minha surpresa, ele disse que só poderia servir os acompanhamentos do rodízio após o cliente receber o seu grelhado.
Imediatamente, veio-me à lembrança aqueles modelos de negócios que são criados pela ótica do empreendedor e não do cliente. Design Thinking neles...

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